Saltar a información del producto
Pasta para esculpir Saracino - Sustituto de chocolate para modelar para decoraciones 1 kg Made In Italy
€26,95
Impuestos incluidos.
El envío se calcula al finalizar la compra.
- Sustituto de chocolate blanco para esculturas, sin gluten .
- Producto para pastelería, ideal para decorar tartas y especialmente para realizar esculturas. .
- Consistencia líquida espesa (varía dependiendo de la temperatura), color marfil y sabor a chocolate blanco, ideal para trabajos pequeños y grandes.
- Contiene menos aceite que el chocolate para modelar y mantiene su forma mejor que el fondant.
- Requiere el uso de técnicas adicionales como curar arcilla y tarda más en secarse que el chocolate para modelar.
Información del producto
HELADO DE VERDAD
Ideal para decoraciones detalladas, este polvo permite producir un glaseado real estable y definido, perfecto para decorar tartas y galletas.
SUGARPLUS (isomalta)
Un producto de decoración brillante y duradero, adecuado para creaciones artísticas con azúcar de burbujas o azúcar fundido.
CREAMIZ
Crema fría en polvo sin huevo, perfecta para rellenos rápidos y de gran calidad, de textura aterciopelada y sabor auténtico.
ENCANTO
Estabilizador de mousse que ayuda a crear una consistencia cremosa y estable, ideal para postres modernos y en capas.
SARBAV
Especialmente para los bavaroises, este estabilizante garantiza una estructura perfecta y es especialmente adecuado para postres de cuchara como flanes, panna cotta y flan.
MEZCLA DE MERENGUE
Fácil de utilizar, permite producir merengues ligeros y bien estructurados, ideales para decoraciones y postres de cuchara.