Mezcla para hornear pan GU: mezcla rápida para un pan esponjoso y sabroso, ideal para recetas caseras

GU Baking Mix for Bread es la guía práctica para los amantes del pan que desean mejorar su técnica de horneado y experimentar con diversas recetas, desde las clásicas hasta las modernas. Con 70 recetas dulces y saladas, este volumen facilita la creación de pan sabroso y esponjoso en la cocina de cualquier hogar.

Características

• 70 recetas dulces y saladas, variadas para cada gusto y ocasión.
• Recetas Clásicas y Modernas: Pan Integral para Principiantes, Baguette Francesa, Pan de Leche Batida.
• Recetas notables de pan relleno: pan de lentejas beluga, chapata de tomate y albahaca, pan de pera y nueces.
• Sección introductoria con recetas básicas: mayonesa natural, masa madre, demostraciones paso a paso.
• Preparación de masas, técnicas de fermentación y horneado, además de sugerencias de presentación y maridaje.
• Sugerencias prácticas de sustitución de ingredientes para adaptarlos a lo que tienes en la cocina.
• Fácil integración en tu cocina: ingredientes comunes, técnicas claras, sin equipos complicados.

Beneficios

• Confianza en hornear: pasos sencillos para principiantes con suficientes detalles para experimentar.
• Variedad de menús: desde panes clásicos hasta creaciones sorprendentes, excelentes para comidas diarias u ocasiones especiales.
• Control sobre la textura y el sabor: aprendizaje de técnicas de fermentación, horneado y gestión de la humedad.
• Presentación y servicio: recomendaciones de maridaje, presentación y maridaje con varios rellenos.
• Fácil integración en su hogar: ingredientes comunes, técnicas claras, no se requiere equipo especial.