MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Polvo vegano para cocinar y hornear

MyEy VollEy Ei Ersatz es el sustituto del huevo de origen vegetal ideal para la cocina moderna: un polvo versátil apto para hornear, cocinar y platos veganos que aporta volumen, textura y conectividad en recetas sin huevo.

• Cantidad: Envase de 200g, diseñado para usos repetidos en la cocina, con una larga vida útil.
• Ingredientes orgánicos y veganos.: los ingredientes proceden en una proporción importante de la agricultura ecológica (75,6%), con almidón de maíz ecológico, proteínas vegetales (de patatas, guisantes, harina de altramuz), maltodextrina ecológica, sal y extractos naturales, todo ello sin huevos ni productos de origen animal.
• Composición para cocinar: la fórmula incluye ingredientes especialmente elegidos para reemplazar el huevo en diversas funciones culinarias: unir, aflojar, enriquecer la textura y el sabor en varios platos.
• Varios usos culinarios: adecuado para rebozados, salsas, cremas, aperitivos, platos principales y postres (por ejemplo, tortitas), ofreciendo la misma funcionalidad que el huevo en recetas veganas.
• Guía de preparación y uso.: para obtener resultados consistentes, mezcle según la consistencia deseada; como base, utilice la proporción de 1 parte de polvo MyEy por 5 partes de agua (1+5 = Ey). Otros detalles de uso están disponibles en el paquete o en el sitio web de MyEy.

VollEy no es sólo una opción para el veganismo: es una solución práctica para todo aquel que quiera reducir el huevo o las grasas animales en su dieta, manteniendo la textura y el volumen de masas o platos. Gracias a la combinación de ingredientes vegetales y a un cuidadoso proceso de secado, el producto se integra fácilmente en las recetas diarias, desde el desayuno hasta los postres, con un bajo impacto sobre el colesterol. Ideal para cocineros caseros, familias que buscan alternativas saludables y restaurantes que desean opciones veganas consistentes en el menú.