Barilla Ñoquis N°85 - Calidad Perfecta Al Dente 5 Kg

Gnocchi Classici Barilla no. 85 son unos ñoquis de alta calidad creados para cocinas profesionales y amantes de la auténtica cocina italiana. El envase de 5 kg garantiza consistencia, economía y fácil preparación de porciones de placer culinario.

• tipo de producto: Gnocchi Classici Barilla núm. 85, de forma redondeada y centro convexo, óptimo para salsas ricas.
• Ingredientes: Sémola de trigo duro y agua, sin añadidos innecesarios.
• Embalaje: 1 paquete de 5 kg de la línea Barilla For Professionals.
• Calidad y tradición: Marca italiana con más de 145 años de experiencia en gastronomía, dedicada a la entrega de pasta abundante.
• Funciones de cocina: A menudo resiste pegarse y rasgarse, conserva su forma y textura en salsas espesas.
• Certificaciones: Certificado según el sistema internacional EPD.
• Instrucciones de uso: Para 100 g de pasta, utilice una media de 1 litro de agua y 7 g de sal (aproximadamente una cucharadita de sal fina o una pizca generosa de sal gruesa).
• Perfecto para salsas: La forma y el centro abovedado permiten una absorción óptima de salsas ricas, como la salsa boloñesa, para una experiencia de sabor mejorada.

Los beneficios: Con Gnocchi Classici Barilla no. 85 obtienes una textura firme y consistente, capaz de impresionar a tus invitados con una auténtica experiencia italiana. Gracias a su forma especial, las salsas espesas se pegan mejor y los ñoquis mantienen su estabilidad durante el servicio, incluso en porciones grandes. Es la opción ideal para cocinas profesionales que exigen consistencia, confiabilidad y un sabor reconocido en todo el mundo. Para una preparación sostenible se utiliza una cantidad adecuada de agua, se tapa la olla mientras se cocina y se utiliza el agua de la pasta para lavar los platos, reduciendo el impacto al medio ambiente sin comprometer el sabor ni la textura.