Barilla Selezione Oro Chef Spaghetti N5 - Doble cocción optimizada

Barilla Selezione Oro Chef Spaghetti N.5 es la pasta profesional, creada para cocinas que priorizan la consistencia y el auténtico sabor de la pasta italiana. Disponible en paquetes de 4 x 3 kg, Perfecto para restaurantes, cantinas y proyectos gastronómicos que requieran volumen y estabilidad en el servicio.

• El tipo de pasta: Spaghetti №5 de la línea Selezione Oro Chef, diseñado para uso profesional y versatilidad en salsas clásicas o modernas.
• Ingredientes: sémola de trigo duro y agua, ingredientes sencillos para una textura firme y un sabor limpio.
• Embalaje y cantidad: 4 paquetes x 3 kg (12 kg en total), ideales para operaciones de volumen en cocinas grandes.
• Tecnología de cocina: fórmula optimizada para doble cocción, con resistencia durante la ebullición y manteniendo la consistencia óptima incluso después de largos tiempos de reposo.
• Calidad y tradición: productos con una tradición de más de 145 años, reconocidos en el sector profesional; parte de Barilla Para Profesionales; Certificaciones EPD.
• Instrucciones de cocina: para 100 g de pasta, preparar aproximadamente 1 litro de agua y 7 g de sal (un rango de sal equilibrado para el sabor de los platos).

Los beneficios de esta pasta Barilla ayudan a los profesionales a ofrecer platos abundantes con un perfecto al dente y una excelente capacidad para acompañar salsas espesas, sopas o guisos. La textura robusta elegida para Selezione Oro Chef garantiza que la pasta no se rompa durante el servicio o el mezclado, y el tiempo de cocción flexible facilita la gestión de menús variados y un flujo de trabajo ajetreado. El económico envase de 12 kg es adecuado para cocinas con mucho tránsito, y la dedicación de Barilla a la calidad se refleja en el resultado: pasta con auténtico sabor italiano, ideal tanto para recetas tradicionales como para creaciones culinarias modernas.