Descripción
xLa sal finamente molida del Himalaya de Bembo rosa es una sal de mesa natural, extraída de las minas de Khewra en Salt Range, Pakistán. Envasado en un paquete de 2 kg, es adecuado para chefs que desean un sabor delicado, junto con un rico perfil mineral.
- Origen y tipo: Sal rosa del Himalaya, finamente molida, procedente de las minas de Khewra en la Cordillera de la Sal, Pakistán, clasificada como Halit.
- Bajo contenido de sodio: sabor suave y natural, diseñado para aportar un sutil sabor salado sin dominar los sabores de los platos.
- Minerales y color: rico en hierro y otros oligoelementos; la tonalidad rosada varía ligeramente según el lugar de extracción, manteniendo la estructura de los cristales.
- Sin aditivos: 100% natural, sin conservantes, colorantes ni antiaglomerantes.
- Embalaje y almacenamiento: Envase de 2 kg, protegido de la luz y la oxidación, cerrado con cremallera para mayor frescura; se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco.
- Usar en la cocina: apto para todos los platos, desde aperitivos hasta platos principales con carne o pescado, pasando por verduras frescas o cocidas, e incluso postres caseros.
Los beneficios de esta sal rosada del Himalaya se ven en su sabor equilibrado y en la forma en que complementa los sabores naturales de sus ingredientes. Gracias a su bajo contenido en sodio, podrás ajustar las dosis con confianza sin comprometer el sabor. Su textura fina y disolución uniforme la hacen ideal como sal de acabado o como ingrediente básico en diversas recetas, dando un toque auténtico y mineral a cada plato.
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