Oltre Sole Trigo Sarraceno Bio 5 Kg - Fuente de Fibra y Minerales

Trigo sarraceno ecológico pelado en envase de 5 kg, una opción práctica para la cocina saludable de toda la familia. Ofrece una base nutricional sólida y un sabor distintivo, ideal para diversas recetas, tanto dulces como saladas.

• Cantidad: 5 kilogramos
• Origen: Orgánico, cultivado sin químicos para un producto lo más natural posible
• Producto: Trigo sarraceno descascarillado (pseudocereal sin gluten), de fino sabor y textura agradable
• Perfil nutricional: rico en fibra, proteínas vegetales y minerales esenciales como hierro y magnesio
• Usar en la cocina: indicado para sopas, ensaladas, guisos y como base de recetas dulces o saladas; puede acompañar pastas especiales o preparaciones a base de harina de trigo sarraceno
• Cocinar y preparar: no requiere remojo; enjuagar con agua corriente y luego hervir en agua salada 1:2 durante 20 a 30 minutos.
• Marca: Oltresole – producto de una cadena con trazabilidad a lo largo de toda la cadena, para autenticidad y confianza

Por su alto contenido en fibra, el trigo sarraceno contribuye a una digestión saludable y a una absorción paulatina de energía a lo largo del día. La proteína vegetal de alta calidad proporciona un perfil completo de aminoácidos esenciales y la mineralización con hierro y magnesio favorece los niveles de energía y el funcionamiento normal del cuerpo. Al ser naturalmente libre de gluten, es una opción adecuada para dietas vegetarianas/veganas y para quienes buscan alternativas al arroz o al pan tradicional.