Alnatura Ghee - Mantequilla Clarificada Bio Para Cocinar Y Freír

Bio Ghee de Alnatura es una mantequilla clarificada orgánica, obtenida de la mantequilla Bioland mediante un proceso de ebullición ayurvédica, ofreciendo un sabor ligeramente a nuez. Diseñado para cocineros caseros, es ideal para asar, cocinar, hornear, saltear y cocinar al vapor, añadiendo profundidad y claridad al sabor.

• Origen: Bioland – ingredientes orgánicos certificados, para una elección sostenible.
• Gusto: sabor ligeramente a nuez, desarrolla perfiles ricos en salsas, sopas y platos fritos.
• Tipo de producto: ghee clarificado, una versión pura de mantequilla para cocinar a altas temperaturas.
• Contenido: sin lactosa, apto para personas sensibles a los lácteos.
• Embalaje: 180 g, compacto y apto para la cocina doméstica.
• Instrucciones de almacenamiento: proteger del calor y de la luz directa; una vez abierto conservar en el frigorífico.

Es una opción práctica para cocineros que desean una alternativa clarificada a la mantequilla con un punto de uso flexible: desde fritura rápida hasta cocción lenta u horneado. Gracias al proceso de clarificación, el ghee no contiene impurezas sólidas de la leche y su sabor natural complementa bien las verduras, el arroz, las patatas y las salsas. El producto es ideal para recetas tanto tradicionales como modernas de cocina ecológica, ofreciendo una textura fina y una consistencia consistente en tres tomas: sartén caliente, vaso o al horno. Mantenerlo en un recipiente fresco y evitar la exposición prolongada a la luz asegura su frescura y calidad a medida que lo utilizas en diversas técnicas culinarias.