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Una bebida de moda con una historia tradicional centenaria: ¡el matcha! Este té verde no se diferencia de otros tés sólo por su método de preparación. Su alto contenido de cafeína también la convierte en una bebida favorita por la mañana o en un bienvenido escape de la depresión del mediodía antes de regresar al trabajo. Alegría Además de la preparación clásica y la pura alegría del té matcha, se han desarrollado otras creaciones populares, como el matcha latte. El té Matcha en polvo no es sólo un ingrediente popular para bebidas, sino también para pasteles, galletas y otros postres. Nuestro consejo: ¡helado de matcha! Preparación Para disfrutar del auténtico y clásico sabor del matcha se deben observar las siguientes reglas a la hora de preparar las bebidas. El agua no debe estar a más de 80 °C para conservar los valiosos ingredientes del té matcha. Además, no basta con añadir agua y remover un poco. El polvo se debe batir/espumar en un poco de agua, tradicionalmente con un batidor de matcha, Chase o, más modernamente, con un espumador de leche eléctrico. En el caso de la versión manual lo decisivo es la velocidad y no la presión. Lo mejor es pasar rápidamente por el fondo del bol con movimientos M o W. Idea de regalo Para los amantes del té, el té Matcha en polvo orgánico es el regalo perfecto: ya sea tradicionalmente como té o en otras creaciones nuevas de bebidas y alimentos, ¡el polvo seguramente será usado!

ingredientes

Matcha en polvo* (*procedente de cultivos orgánicos certificados)