Rohebohnen.de Café Verde Bio Granos de las Tierras Altas de Honduras 500 g Calidad Premium - Certificado GMP

Bio Rohkaffee – Grüner Hochland Honduras Highland es un café verde orgánico de alta calidad destinado a tostadores caseros que desean un control total sobre el perfil de sabor. Originaria de la zona de Marcala en Honduras, a altitudes entre 1500 y 2000 m, esta variedad SHG promete una experiencia sólida y compleja desde la etapa de baya verde.

• Origen: Honduras, Highland, Marcala: café de gran altitud para una acidez equilibrada y un cuerpo rico.
• Calidad de GAA: Estrictamente de alto crecimiento, asegura plantas con refracciones aromáticas densas y el perfil lapsus del sabor.
• Variedad y proceso: Arábica Typica, variedad lavada, con gran potencial tostado para una nota limpia e intensa.
• Certificaciones: Control biológico (orgánico UE) y DE-ÖKO-039, además de estándares GMP en producción para consistencia y trazabilidad.
• Contenido: 500 g de judías verdes, sin tostar, preparadas para asar en casa.
• Recomendación de tueste: City Roast o Full City Roast para capturar cuerpo, sabores frutales y notas especiadas.
• Precauciones de uso: No muela las judías verdes en molinillos eléctricos o máquinas de café expreso antes de tostarlas: riesgo de dañar el equipo.
• Sabor potencial: Perfil con cuerpo fuerte, notas frutales y ligeros acentos especiados que se desarrollan a medida que se tuesta.

Este Bio Rohkaffee es ideal para quienes desean creatividad en la cocina con el café: se puede supervisar paso a paso durante el tueste para lograr exactamente la intensidad deseada, desde un City Roast equilibrado hasta un Full City Roast "más oscuro". Gracias a la procedencia orgánica y a los muy altos estándares GMP, usted se beneficiará de una materia prima limpia con una trazabilidad clara, lo que puede conducir a una bebida final auténtica y llena de carácter. Además, el sabor resultante está respaldado por una cultura sostenible de acuerdo con la normativa de la UE para productos orgánicos, lo que brinda tranquilidad a la hora de elegir un producto premium para tostar en casa.