Lentejas Beluga Demeter BioGourmet - Lentejas Negras Biodinámicas Certificadas

BioGourmet Lenteja Beluga Demeter es una lenteja negra de alta calidad cultivada biodinámicamente en el sur de Alemania. Con un bocado tierno y versatilidad culinaria, es la opción ideal para comidas ricas en plantas aptas para toda la familia. El envase de 250 g garantiza porciones frescas y fáciles de usar en la cocina.

• Ingredientes: Lentejas negras desecadas procedentes de cultivo ecológico y biodinámico controlado.
• Certificaciones: Deméter; DE-ÖKO-001 – Agricultura ecológica certificada en Alemania.
• Origen: Agricultores biodinámicos en el sur de Alemania.
• textura: Bocado tierno, ideal para conservar la textura en platos terminados.
• Peso: 250 gramos.
• Método de preparación: Lleve las lentejas a ebullición en una olla con el doble de volumen de agua y cocine a fuego lento con la tapa puesta durante 25 a 30 minutos. Agrega sal al final.
• Usos culinarios: Perfecto en ensaladas, guisos o como guarnición de Spätzle, aportando textura extra y proteína vegetal.

Esta lenteja proporciona una fuente fiable de proteína vegetal, siendo apta para menús vegetarianos o flexitarianos. Por su color oscuro y su agradable textura, se integra fácilmente en diversos platos: desde refrescantes ensaladas hasta guisos ricos en sabor, o como abundante guarnición. Los beneficios de la agricultura biodinámica se reflejan en el sabor auténtico y el apoyo de los agricultores locales, que ofrecen una opción gourmet regional para toda la familia.