CAPTN Café Mexiko Espresso Oscuro en Grano 1kg - Sabor Intenso, Notas de Avellana y Chocolate

CAPTN Coffee MEXIKO DARK es una mezcla de granos de espresso, creada para entusiastas que buscan un sabor intenso con ricas notas de chocolate y avellana, procedente de México a través de una asociación directa con pequeños agricultores. Los granos se tuestan en tambor para obtener un sabor pronunciado y una acidez reducida, ideal para el espresso perfecto.

• Origen: México – Origen único, seleccionado de las regiones central y sur por su consistencia de sabor.
• La proporción de granos.: 70% Arábica y 30% Robusta, que ofrece un equilibrio entre aroma delicado y cuerpo completo.
• expresión: Trommelröstung (tostado en tambor) de larga duración, para un perfil aromático intenso y baja acidez.
• Perfil gustativo: Notas distintivas de chocolate y avellana, con un final de espresso persistente.
• Embalaje: 1 kg de granos enteros, empaque seguro para frescura y flexibilidad en la molienda.
• Comercio sostenible: Direkt Handel – compra directa a pequeños agricultores, con una política de Comercio Justo y relaciones justas con los socios.
• tipo de expreso: Ideal para espresso en cafeteras espresso automáticas (vollautomat) y para Siebträger, con excelente rendimiento tanto en tragos puros como en bebidas lácteas.
• Versatilidad: Los granos enteros ofrecen flexibilidad para moler en diferentes granularidades, adecuados para ristretto, espresso largo o café al aire libre.

Beneficios: Un café con cuerpo rico, crema persistente y un equilibrio gustativo que se adapta tanto a mañanas energizantes como a momentos de relajación. La suave acidez facilita la preparación de espressos cremosos y las notas de chocolate y avellana complementan perfectamente las bebidas lácteas como el capuchino o el café con leche. A través del comercio directo y prácticas sustentables, cada taza apoya a las comunidades locales en México y garantiza un proceso de tostado cuidadoso y responsable. Los granos enteros mantienen la frescura por más tiempo y el paquete de 1 kg garantiza un suministro constante para su régimen de café.