Kiper Zuckercouleur Caramel Color 40 ml - Dorado perfecto de salsas oscuras y colorante de postres

Color caramelo, 40 ml es un colorante alimentario versátil diseñado para conseguir una tonalidad intensa y apetecible en platos coloridos. perfecto para chefs domésticos y profesionales que desean un control sencillo sobre el aspecto final de carnes, salsas y postres.

Características

• Volumen: 40ml
• Ingredientes: colorante caramelo con amonio (E150c)
• Uso principal: Colorear y dorar filetes, además de realzar el color en salsas oscuras, sopas, postres y bebidas.
• Envase compacto y fácil de manejar para adiciones precisas durante la cocción.
• Fabricante/Importador: Küper, Oberhausen

Beneficios

Con sólo unas gotas, obtendrás un bourbon suave y marrón que mejora la presentación y la percepción del sabor. este tinte es adecuado para:

• Dorado delicado de filetes y platos de carne para obtener un color atractivo al servir
• Mejora la apariencia de salsas y sopas, dándoles un color intenso y profundo.
• Colorea postres y bebidas, añadiendo un toque visual atractivo sin afectar significativamente el sabor.

La aplicación es sencilla: añade unas gotas de tinte durante la cocción o al final, hasta conseguir el tono deseado. Gracias a su textura se integra fácilmente en líquidos y salsas, sin acelerar el proceso de cocción ni aumentar la concentración de sabores de forma inadecuada.