Dr. Oetker Professional Mocca Bohnen - Chocolate Mocca con un mínimo de 50 por ciento de cacao y 1,7 por ciento de café en polvo

Granos de Mocca de chocolate negro, Dr. Oetker Professional, son piezas para decorar postres con un intenso sabor a cacao y una fina nota de café. Diseñados para pasteleros, pasteleros y panaderos aficionados que desean resultados profesionales, los cupones Mocca garantizan un acabado elegante y consistente.

• Cantidad: 1 kg (aprox. 720 piezas)
• Contenido de cacao y café: mínimo 50% cacao; alrededor de 1,6 a 1,7 % de café en polvo
• Ingredientes clave: masa de cacao, azúcar, café en polvo, agentes de glaseado (goma arábiga, goma laca), manteca de cacao, emulgente (E 442)
• Alérgenos potenciales: puede contener SOJA, LECHE, ALMENDRAS, AVELLANAS
• Uso profesional: porcionado sencillo para decorar postres, pasteles, muffins y creaciones de repostería
• Marca: Dr. Oetker Profesional

Los beneficios de utilizar estos granos de Mocca incluyen un sabor equilibrado entre cacao y café, una distribución uniforme gracias al porcionado y un acabado profesional en cada postre. Son ideales para crear acentos decorativos en pasteles y muffins, para agregar textura y un agradable contraste en postres temáticos o en exhibidores de confitería, ofreciendo a los clientes una experiencia de sabor distinta y premium.