ESGE Zauberstab P 200 Profi Stabmixer Professional Power Con Motor AC Suiza Hasta 17000 RPM Accesorios Incluidos

ESGE Zauberstab P 200 Profi es una batidora profesional de alto rendimiento, creada para cocinas comerciales que trabajan con grandes volúmenes de líquido. Con robusto motor AC suizo y hasta 17.000 rpm, asegura emulsiones finas, sopas cremosas y mezclas uniformes en producciones de volumen considerable.

Nota importante: producto disponible sólo bajo pedido en firme; la entrega se realiza en 10-20 días laborables, y según GEO 34/2014, art. 16 litros. c, no se puede devolver.

Características

• Color: Blanco/gris, aspecto profesional adecuado para cualquier espacio de trabajo.
• Motor: AC, suizo, muy fiable para uso intensivo.
• Velocidades: 12.000 rpm y 17.000 rpm, ajustes para diferentes recetas.
• Profundidad de inmersión: 29 cm, ideal para platos grandes y recipientes hondos.
• Capacidad de líquido recomendada: óptimo para 1 a 20 litros; máximo 30 litros en recipientes con un diámetro de ≈45 cm.
• Extensión de cables: Cable en espiral de 60 cm, extensible hasta 150 cm para espacios reducidos.
• Seguridad: Interruptor doble (Twinschalter) para una parada rápida y un mayor control.
• Atenuación accesoria: Sistema de centrado rápido para una fijación precisa de los accesorios.
• Accesorios incluidos: cuchillo multiusos, disco mezclador/Schlagscheibe y disco giratorio/Quirlscheibe, además de manual de recetas.
• Garantía: 1 año para uso comercial; 5 años en otras situaciones.
• Innovación suiza: Diseño "Hecho en Suiza" para mayor durabilidad y rendimiento constante.

Beneficios

• Rendimiento de alto volumen: diseñado para mezclado directo en recipientes de 1 a 20 litros, lo que elimina la necesidad de transferir a equipos separados y reduce el tiempo de producción.
• Texturas homogéneas y emulsiones estables: velocidades variables y accesorios especializados aseguran mayonesas, salsas emulsionadas y purés de consistencia constante.
• Uso seguro y eficiente: el sistema Twin Switch evita el arranque accidental y el concentrador de accesorios facilita el cambio rápido de accesorios.
• Versatilidad en la cocina: el cuchillo multiusos, los discos para mezclar y batir, además de una selección de accesorios para diversas aplicaciones culinarias.
• Compatibilidad con grandes espacios: los 29 cm de profundidad y el largo cable facilitan su uso en grandes embarcaciones y en grandes espacios profesionales.
• Durabilidad y confiabilidad: el motor de fabricación suiza y su construcción robusta están diseñados para el uso diario en entornos profesionales.
• Fácil integración en el flujo de trabajo: el sistema de centrado y los accesorios incluidos permiten una transición rápida de la barra a la mezcla, lo que respalda la variedad de recetas diarias.