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LA EXPERIENCIA TRADICIONAL MATCHA: nuestro juego tradicional es ideal para todos los amantes del té y de la tradicional ceremonia japonesa del té matcha conocida como la "vía del té". También es un gran regalo para cualquiera que comience su viaje con el matcha. BOTE DE MATCHA TRADICIONAL ORGÁNICO - Matcha orgánico de alta calidad con un sabor agridulce equilibrado, consistencia cremosa y color malaquita. Su pleno sabor lo hace ideal Su pleno sabor lo hace ideal para consumirlo tal cual, pero también para cafés con leche, cócteles y limonadas.
MATCHAWAN BOLON 400ML - cEl bolón matcha con una altura de unos 7,5 cm y un ancho de 11,5 cm está hecho de arcilla refractaria y su superficie está vidriada. El cuenco tiene la forma de la centenaria tradición japonesa de Kioto en Japón. ESCALPADORES DE BAMBÚ TRADICIONALES: El tradicional bisturí de bambú o "chasen" es una herramienta indispensable para la ceremonia japonesa del té matcha. Los pequeños dientes hechos a mano son cortados en un trozo de bambú por artesanos cuyas habilidades se transmiten de generación en generación.
Juego de Té Moya Matcha Orgánico en Polvo Verde | BIO 30G Grado Tradicional (II) | Embalaje + Cuenco Matcha + Batidor de Bambú | Set de preparación de Matcha
€74,95
Impuestos incluidos.
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Información del producto
Set perfecto para principiantes - Interesado en el matcha - Set de 3 piezas
Té matcha tradicional
Matcha orgánico de alta calidad elaborado a partir de hojas de té de primera y segunda cosecha con un equilibrado sabor agridulce, textura cremosa y color verde malaquita. Es perfecto para beber en su forma tradicional y para preparar batidos y cócteles de matcha. Moya Matcha Tradicional se cultiva en la región de Uji de la prefectura de Kioto, conocida por su suelo fértil y agua limpia. Allí, el té verde tiene condiciones ideales para su crecimiento debido a las abundantes lluvias, las colinas soleadas y la frecuente niebla que protege las delicadas hojas de los arbustos de las heladas.
Látigo de bambú tradicional "Chasen"
El tradicional látigo de bambú o "Chasen" es una herramienta indispensable para la ceremonia japonesa del té matcha. Los pequeños dientes hechos a mano son cortados en un trozo de bambú por artesanos cuyas habilidades se transmiten de generación en generación.
BOLON MATCHAWAN 400 ML
Cuenco de matcha con una altura de aprox. 7,5 cm y 11,5 cm de ancho está hecho a mano con arcilla refractaria y su superficie está barnizada. El cuenco se fabricó según la tradición japonesa centenaria en Kioto, Japón.
Moya Matcha: una descripción general
¿Qué es Matcha?
Matcha es té verde en forma de polvo. Las hojas de matcha crecen lentamente a la sombra. Esta técnica especial conduce a un mayor contenido de clorofila en las hojas y, por tanto, a una mayor cantidad de antioxidantes. Cuando bebemos matcha, estamos consumiendo hojas enteras de té verde, lo que aporta al organismo muchos más nutrientes que cuando bebemos infusiones de té habituales. Inmediatamente después de la cosecha, las hojas se cuecen al vapor, se secan y luego se muelen en molinos tradicionales. Esto les da la forma de un polvo fino.
¿De dónde viene el matcha?
En la tradición japonesa, el matcha apareció hace 800 años como parte inseparable del ritual del té, y con el tiempo se convirtió en un ingrediente popular para bebidas y pasteles dulces. En el siglo XXI se redescubrió como un alimento con propiedades saludables. Moya Matcha se produce en pequeñas plantaciones familiares de té cultivadas orgánicamente en la región de Uji en Japón, famosa por cultivar té de la más alta calidad. Luego se procesa localmente, se sella herméticamente y se envía en pequeños lotes para garantizar la máxima frescura.
Cofundador de Moya Matcha
Hola, como cofundador de Moya Matcha, tengo los gestos de un verdadero maestro del té, que son lentos y precisos, y por eso hago Moya Matcha. Me encanta escuchar historias sobre cómo nuestro matcha se incorpora al ritual diario de muchos europeos. Estas pequeñas cosas son la esencia de la cultura japonesa. ~Hitomi Saito, fundador de la marca Moya Matcha
Beneficios para la salud - El efecto matcha
Aumenta la energía y fortalece la resistencia.
Los guerreros samuráis bebían matcha como bebida energética natural cuando salían de viaje. Una taza de matcha contiene la mitad de cafeína que una taza de café, pero gracias a la L-teanina, los efectos duran mucho más. El matcha aumenta la concentración y la energía, pero no provoca nerviosismo, como a veces provoca el café. Las catequinas contenidas en el té actúan como antibióticos y fortalecen el sistema inmunológico.
Quema grasa y reduce el colesterol
Matcha acelera nuestro metabolismo y ayuda a quemar el exceso de grasa. A diferencia de muchas otras dietas, el matcha es un suplemento dietético natural y no tiene efectos secundarios conocidos. Según las investigaciones, las personas que beben matcha con regularidad tienen niveles más bajos de colesterol LDL malo y niveles más altos de colesterol HDL.
Relaja y mejora la concentración.
Los monjes budistas han estado usando matcha durante más de 800 años para mantenerse despiertos y concentrados durante largas horas de meditación. Hoy sabemos que este efecto es causado por la L-teanina, un aminoácido contenido en las hojas del té que se utilizan para elaborar matcha. La L-teanina aumenta la producción de ondas alfa en el cerebro humano, lo que conduce a un mayor efecto de relajación.
Comparación de valores ORAC (capacidad de absorbancia de radicales de oxígeno):
El antioxidante natural más poderoso
Arriba se muestra una comparación del contenido de antioxidantes en valor ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno):
Los antioxidantes previenen el impacto negativo de los llamados "radicales libres" en las células del cuerpo. Los antioxidantes nos hacen sentir más jóvenes y saludables y contrarrestan muchas enfermedades peligrosas. Se encuentran altas cantidades de antioxidantes en las frutas y verduras frescas, pero el matcha contiene la mayor concentración de antioxidantes de todas las fuentes naturales, incluidos todos los alimentos.
Una taza de matcha equivale a 10 tazas de té verde normal en términos de aporte de antioxidantes y nutrientes. Cuando bebes matcha, absorbes toda la hoja y todos los nutrientes. Por este motivo, es importante beber un matcha orgánico que no contenga residuos de pesticidas.