Café CT de África Kenia - Especialidad africana molida 35.27 oz, baja acidez, recién tostado

Un café de especialidad africano, originario de Kenia, cuidadosamente tostado y molido para brindar un sabor equilibrado y una acidez suave. Envasado en un paquete de 1000 g, está destinado a los amantes del café que desean una experiencia consistente, día tras día.

• Origen: Kenia, África: café de alta calidad, cuidadosamente seleccionado entre pequeños agricultores locales.
• formato: 1000 g de café molido, preparado para todos los métodos de preparación.
• Asar: tueste prolongado en el tambor, manteniendo un perfil equilibrado y rico en sabor, con claridad de matices kenianos.
• Aromas: sabor profundo y pleno con baja acidez para una bebida limpia y agradable.
• Versatilidad: ideal para filtro, prensa francesa, Siebträger (espresso) o pan espresso; se adapta a cualquier estilo de cocina.
• Frescura: café tostado en pequeños lotes, recién molido según demanda para obtener el máximo sabor y frescura.
• Calidad y MHD: Café 100% tostado, con una vida útil de 24 meses desde el tostado, para un sabor consistente en el tiempo.

Tipos de uso y experiencias: este café se caracteriza claramente por un tueste lento, que resalta notas complejas, desde matices afrutados hasta un sabor ligeramente especiado. Para la filtración, recomendamos 7-10 g de café por taza, con agua a 85-90°C; para espresso o moca, la adaptación se realiza mediante una molienda adecuada y un control del flujo para la crema deseada. Además, el café es apto para filtros estándar, prensa francesa o máquina de espresso, brindando una consistencia consistente en cada porción.