Café especial CT Sud-Amerika Galápagos - Origen único premium, baja acidez, tostado ligero

Descubra el Café Especial de Sudamérica – Galápagos, un café de origen único, recién tostado y de baja acidez. Dedicado a verdaderos entusiastas del sabor puro que buscan consistencia y calidad premium en cada taza.

• Origen: 100% Arábica de Galápagos, café de origen único que refleja el ecosistema único de las islas.
• formato: 1000g de granos enteros, recién tostados y molidos al gusto para un sabor intenso en cada preparación.
• Asar: tostado en tambor a largo plazo por nuestros maestros tostadores; el resultado es un tueste delicado y rico en sabor.
• Sabor y acidez: aromático, puro y equilibrado, con baja acidez y sutiles notas de chocolate.
• Versatilidad de preparación: ideal independientemente del método: filtración, prensa francesa, portafiltro o máquina de café expreso, con un sabor magnífico en cada situación.
• Frescura y calidad: cada lote se prepara en pequeñas sesiones para lograr la máxima frescura; el café está recién tostado y molido al momento para obtener un sabor óptimo.
• Durabilidad del sabor: vida útil de 24 meses, preservando el rico aroma del tostado.
• Instrucciones de preparación: para una taza, utilizar de 7 a 10 g de café a 85-90°C, según el método de preparación; Ajustar el tamaño de molienda influye en el amargor y el tiempo de extracción.

Lo que lo hace realmente especial es el equilibrio entre cuerpo completo, sabor redondo y acidez moderada, que se adapta tanto a los amantes del filtro como de la prensa francesa o del espresso. Es el café ideal para las mañanas en las que se desea claridad sensorial y la agradable persistencia de la épica cafeína, sin resultar agresivo. Además, la producción en pequeños lotes y recién tostado asegura la frescura que se siente en cada taza, desde la primera gota hasta la última nota de chocolate cerca del final del sabor.