SaporePuro Leche Entera en Polvo Sin Lactosa - Alta Solubilidad

Leche entera en polvo sin lactosa, destinada a uso profesional e industrial, conservando el rico sabor de la leche en un formato fácil de incorporar a recetas de repostería, repostería y heladería. Es la elección correcta para cocinas comerciales que buscan consistencia, flexibilidad y un producto seguro para el consumo.

• Embalaje: práctico envase de 1 kg, diseñado para un fácil almacenamiento y una dosificación precisa en el laboratorio o la cocina.
• Composición: leche entera en polvo, sin lactosa y sin gluten, preservando el perfil láctico natural de la leche.
• Solubilidad: se disuelve rápidamente en agua, facilitando la preparación de bebidas, cremas, masas y salsas sin largos tiempos de homogeneización.
• Uso versátil: ideal para recetas de tartas, panes, cremas, helados, salsas y bebidas, en entornos profesionales e industriales.
• Uso profesional: formulado para panaderías, pastelerías, heladerías e industria alimentaria, garantizando repetibilidad a gran escala.
• Durabilidad: forma un polvo con una larga vida útil, reduciendo el desperdicio y contribuyendo al suministro constante de la producción.
• Consideraciones dietéticas: apto para dietas sin lactosa y sin gluten, dirigiéndose a clientes con necesidades específicas.

Beneficios: Por simple reconstitución, 100 g de polvo disueltos en 900 ml de agua aportan aproximadamente 1 litro de leche con propiedades similares a la leche entera, ideal para recetas untadas en repostería, panadería, cremas y helados. El sabor y la textura siguen siendo compatibles con los productos lácteos tradicionales, al tiempo que ofrecen los beneficios de un día de producción ligero al eliminar la lactosa. El producto amplía las opciones para los clientes intolerantes a la lactosa y al mismo tiempo garantiza un rendimiento constante en recetas sensibles a la emulsificación y la estabilidad. Nota importante: No dar a niños menores de 12 meses. Almacenar en un lugar fresco y seco; Después de abrir, cierre bien la bolsa para mantener la frescura y la calidad.