Jura Monsooned Malabar - Aroma rico en café arábica indio de origen puro con ricas notas de chocolate

Malabar Monsoon 68011 es un café de origen puro Arábica cultivado en el sur de la India. Ofrece un aroma distintivo y un cuerpo rico, lo que lo convierte en la opción ideal para los amantes del espresso y del café suave y cremoso.

• Origen: India – origen puro, cultivado en los estados de Karnataka, Kerala y Tamil Nadu.
• Procesamiento monzónico: después de la cosecha, el café se expone a las lluvias monzónicas durante 5 días y luego se seca con los vientos monzónicos durante 7 semanas, lo que da como resultado un aroma característico, intenso y de baja acidez.
• Embalaje: 4 sobres de 250 g cada uno, diseñados para dosis consistentes y mantenimiento de la frescura entre usos.
• Perfil gustativo: cuerpo especiado, robusto, fino y con cuerpo; las notas están equilibradas para una experiencia placentera, con presencia aromática sin acidez pronunciada.
• tipo de cafe: Arábica de alta calidad con distintivo carácter Malabar Monzón, adecuado para diversas preparaciones.
• Recomendaciones de preparación: ideal para un espresso por la noche, con una fina crema, o como base para un café cremoso, un café con leche o un capuchino, donde las notas aromáticas se abren en la leche.
• Fabricante/Importador: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstrasse 26, 42477, Radevormwald, Austria (AT).

Este café se distingue por su exclusivo proceso de "monzón", que crea una complejidad aromática que complementa perfectamente una sesión vespertina o una mañana en la que se desea un café con personalidad, sin acidez agresiva. Los sobres individuales ayudan a mantener la frescura, brindando una experiencia consistente de un trago a otro, ya sea que estés preparando un excelente espresso o una taza de crema. Es una opción adecuada para el barista casero que aprecia una temperatura y extracción constantes, así como para aquellos que buscan un café con un carácter tradicional indio, pero adaptable a diferentes métodos de preparación.