Descripción
xInformación del producto
Ceremonial de primera calidad, como en la ceremonia del té japonesa.
Para nuestro Matcha Ceremonial sólo se utilizan las mejores hojas de té de la primera cosecha. Procesado a mano utilizando métodos tradicionales, esta calidad representa la máxima pureza, profundidad de sabor y color verde brillante, perfecto para una elaboración auténtica según el arte japonés del té. Ideal para conocedores que valoran la autenticidad y la excelencia.
- Crecido a la sombra
- Recogido a mano
- Secar al aire
- suelo de piedra
Biomatea Matcha Ceremonial 50g
100% matcha
Cultivado y cosechado en Kagoshima, Japón. Nuestro matcha proviene directamente de la prefectura de Kagoshima, en el sur de Japón, una de las regiones productoras de té más reconocidas del país. El clima templado, el suelo volcánico fértil y la cultura centenaria del té crean las condiciones perfectas para un matcha de calidad excepcional. Las plantas de té se cultivan bajo redes de sombra, se cosechan a mano y se procesan con delicadeza, para obtener un sabor auténtico con origen y alma.
- Primera descarga
- Calidad premium ceremonial
- Libre de pesticidas y probado
- No mezclar con otros tés.
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Sólo 2 g (1 cucharadita) contienen 68 mg de cafeína - Bolsa ziplock resellable de 50 g.
- Vegano, sin gluten, sin azúcar y sin sabores artificiales.
- Sin aditivos, sin mezclas - 100% matcha
Cosecha manual: con cuidado y tradición
Cada hoja de nuestro matcha es cuidadosamente seleccionada por recolectores experimentados en Japón. Este delicado método garantiza la más alta calidad, conserva ingredientes valiosos y honra la centenaria cultura del té.
Cultivado a la sombra: para obtener máximos nutrientes y sabor.
Nuestras plantas de té crecen bajo redes especiales, a la sombra. Este método tradicional ralentiza el crecimiento, favorece la formación de clorofila y L-teanina: el resultado: un aroma más intenso, un color verde brillante y antioxidantes más valiosos.
Secado al aire: delicado con nutrientes y sabor.
Después de la cosecha, las hojas de té se secan al aire libre sobre esteras de bambú tradicionales. Este suave método conserva todo el sabor, el color vibrante y los valiosos ingredientes activos del matcha, sin calor artificial.
Molienda de piedra: para obtener el mejor sabor a matcha
Nuestro Matcha se muele tradicionalmente de forma lenta y delicada utilizando molinos de piedra de granito. Este elaborado método preserva el sabor, el color y los nutrientes y garantiza un polvo excepcionalmente fino y aterciopelado de la más alta calidad ceremonial.
Alegría versátil: más que solo té
Nuestro Biomatea Matcha es mucho más que un té de alta calidad. Debido a su textura fina y de color verde brillante y su intenso sabor a umami, es perfecto para una variedad de aplicaciones culinarias. Ya sea como matcha ceremonial preparado tradicionalmente, cremoso matcha latte, en chocolate fino, pasteles delicados o como ingrediente sofisticado en pasteles y postres, el matcha aporta la elegancia japonesa a su cocina. Su color natural y sus propiedades superalimentarias lo convierten en un producto destacado para cualquiera que quiera combinar placer y salud.
- Biomatea Matcha es un polvo de Matcha 100% puro de alta calidad. Grado Ceremonial de la primera cosecha en Kagoshima, Japón.
- Las plantas de té se cultivan a la sombra, se recogen a mano, se secan al aire y se muelen tradicionalmente en molinos de piedra de granito.
- El resultado es un polvo de color verde intenso, de textura fina y con un delicado aroma a umami.
- Nuestro matcha no contiene pesticidas, está probado en laboratorio, es vegano, no contiene gluten ni aditivos.
- Ideal para té, café con leche, batidos u horneado: con 68 mg de cafeína por 2 g, proporciona un impulso de energía natural sin estrés.
- Empaquetado en una bolsa con cierre hermético
50 gramos.
- Al elegir una selección, se actualiza toda la página.