Café Lebensbaum Mexiko Plantagen 100% Arábica Demeter - Suave equilibrado con notas de caramelo

Café de plantación mexicano, en grano entero, 100% Arábica, creado para los amantes del espresso y del Caffè Crema que buscan un fino equilibrio y aromas delicados. El envase contiene 6 porciones de 250 g, que suman 1,50 kg, ideales para uso diario en casa o en la oficina, con resultados consistentes.

• Alto origen: cultivado a unos 1,000 m en la Sierra Madre de Chiapas, entre árboles que brindan sombra natural para un lento desarrollo de aromas.
• cultivador: 100% granos de Arábica, selección premium para una potencia equilibrada y una acidez agradable.
• Agricultura biodinámica: las plantas se cultivan según los métodos naturales de la biodinámica, para preservar el terruño y el sabor auténtico.
• Procesamiento y cosecha: las cerezas de café se recogen a mano sólo cuando adquieren un color rojo oscuro, lo que garantiza un desarrollo natural y uniforme de los sabores.
• Perfil de tueste y sabor: tostado en nuestra propia tostadora, una de las tostadoras orgánicas más antiguas de Alemania, lo que da como resultado un café suave y armonioso con notas de caramelo.
• Certificaciones: Sello orgánico del estado alemán + sello orgánico de la UE, que confirma el compromiso con las prácticas orgánicas y la sostenibilidad.
• Apto para preparación: recomendado para cafeteras espresso totalmente automáticas y excelente rendimiento en Caffè Crema.
• Ingredientes: Granos de Arábica 100%.
• Fabricante: Lebensbaum U. Walter GmbH, una empresa con tradición en el café orgánico.

Sabor equilibrado y versatilidad de uso: las suaves notas de caramelo se abren a temperaturas óptimas de preparación, ofreciendo una sensación cremosa y un final completo con acidez moderada. Gracias al cultivo biodinámico y la recolección manual, el café conserva su carácter natural, siendo apto para un ritual diario de mañana o tarde. Debido a su perfil, es adecuado tanto para crema espresso como para bebidas lácteas como capuchino o café con leche, sin perder la claridad afrutada de los granos de Arábica. Puede encontrar más información sobre el método de preparación y las recomendaciones del fabricante.