Mezcla para pastel RUF: solo agregue agua y aceite, lista para 24 porciones perfectas, ideal para pasteleros profesionales

RUF Cake Mix es una mezcla de masa universal, diseñada para cocinas profesionales, lista para convertirse en la base de postres rápidos y sustanciosos. Perfecto para restaurantes, cantinas y espacios Horeca que necesitan resultados fiables y entregas eficientes.

Características

• Envase: 1 kg (1000 g), suficiente para aproximadamente 24 porciones de 75 g.
• Preparación sencilla: mezclar el polvo con agua y aceite con unas varillas hasta obtener una composición homogénea.
• Increíble versatilidad: promociones ideales para tartas clásicas, cake toppers, tartas de bandeja de frutas y muffins.
• Línea Profi: desarrollada por especialistas para profesionales, óptima para Horeca, hoteles, comedores e instituciones asistenciales.
• Ingredientes principales: harina de trigo, azúcar, almidón de trigo, huevo en polvo, suero en polvo, almidón, jarabe de glucosa, levadura en polvo.
• Alérgenos y seguridad: puede contener trazas de soja y frutos secos; la receta no incluye aditivos alergénicos declarados.
• Instrucciones para hornear: Hornee a 170°C en un horno precalentado durante unos 30 a 45 minutos, según el tipo de forma o cobertura.

Beneficios

Ahorra tiempo en la cocina: la preparación es rápida, seguida del horneado en intervalos cortos, ideal para menús dinámicos donde se requiere una consistencia constante en volumen.

Resultados consistentes: la misma masa de alta calidad garantiza una textura y un volumen uniformes en cada lote, eliminando variaciones entre producciones.

Flexibilidad creativa: puedes adaptar la receta añadiendo frutas, frutos secos u otros ingredientes para postres variados, desde tartas clásicas hasta creaciones de temporada.

Perfecto para proyectos profesionales: diseñado para grandes volúmenes y entregas rápidas, es una solución confiable para restaurantes, comedores y espacios de atención donde el tiempo de producción es crucial.

Coste por ración optimizado: el envase de 1 kg ofrece una relación coste-ración compatible con los presupuestos Horeca, garantizando eficiencia en el uso de las materias primas.