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Cosechado en plena madurez en las zonas montañosas de recolección silvestre de Samarcanda durante el verano y procesado fresco, clasificado, deshuesado y ligeramente secado al sol. Variedades antiguas de sabor intenso que sólo se pueden encontrar en Uzbekistán. Envasado al vacío inmediatamente después de su procesamiento.
Beneficios para la salud
Los frutos secos contienen altas cantidades de antioxidantes y aportan al cuerpo una variedad de vitaminas, minerales y fitoquímicos. Además, su alto contenido en fibra garantiza una sensación de saciedad duradera y tiene un efecto regulador de los intestinos. Sin embargo, los frutos secos son ricos en calorías debido a su contenido en azúcar. Consumidos con moderación, forman parte de una dieta equilibrada: ideales para snacks, repostería y en granola y muesli.
Merecidamente de sabor agridulce y muy aromático. Como nuestros albaricoques no se cuecen al vapor, tienen un mordisco firme. Disponible en bolsas de 750 g o 1 kg.
Consejo: Ponga los albaricoques silvestres en agua tibia: ¡se rehidratan rápidamente y se vuelven suaves, jugosos e intensamente afrutados!
Sabor ácido y afrutado. Disponible en bolsas de 750g o 1kg.
Nota: A pesar de una inspección cuidadosa, es posible que haya algunas semillas y partes de semillas. ¡Ten cuidado al comer!
Sabor dulce y afrutado.
Disponible en bolsas de 500g o 1kg.
Pegajoso, jugoso y dulce. moras shotut
Nota: el vacío suele hacer que las moras se peguen.
Silk Road Organik Foods es un procesador uzbeko de nueces y frutos secos orgánicos y recolectados de la naturaleza. Es la primera empresa de Comercio Justo en Asia Central. Silk Road obtiene sus materias primas de dos pequeñas cooperativas de agricultores con aproximadamente 1.000 familias asociadas en la región de Samarcanda a lo largo de la antigua Ruta de la Seda. Silk Road es el miembro más joven de la familia Pakka. Además de la prima Fairtrade, empoderamos a los pequeños agricultores prefinanciando su cosecha y abriéndoles un nuevo acceso al mercado europeo.
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