GustoForm Pasteten Lang Glatt Mini - Base Extraíble Antiadherente 30x4x6 cm Para Empanadas Resistente hasta 250C

El Pastetenform Lang Glatt Mini es un molde para hornear profesional, perfecto para patés con base y productos horneados, para chefs que buscan resultados precisos dignos de las mejores cocinas.

• Dimensiones: 30x4x6cm
• Materiales: Acero antiadherente de doble capa, reforzado con cerámica para mayor durabilidad
• Recubrimiento antiadherente: tubos cerámicos incorporados para facilitar la extracción de la vajilla y una limpieza sencilla
• Base removible: Sistema Hebeboden para un desmolde perfecto y formas uniformes
• tipo de forma: desmontable, ideal para costillas y cortezas perfectamente lisas
• Recomendación de temperatura: resiste hasta 250°C para un horneado intenso y resultados consistentes
• Origen y tradición: fabricado en Francia por Gobel, una marca con tradición desde 1887, reconocida por su calidad profesional.
• Mantenimiento: se recomienda lavar a mano con agua tibia y detergente, secar con cuidado; no utilizar en la lavadora

Diseñado para patés con costra típicos de la cocina francesa y diversos platos horneados, esta forma ofrece un resultado claro: bordes limpios, texturas uniformes y una presentación impecable. Gracias a la construcción robusta (0,5 mm de espesor del metal) y a la tecnología antiadherente con protección cerámica, se facilita el desmolde y la limpieza es más rápida que con los moldes tradicionales. Gobel combina la artesanía francesa con la innovación moderna para ayudar tanto a los chefs profesionales como a los entusiastas de la pastelería a lograr las decoraciones y sabores deseados, desde elegantes patés hasta sabrosos pasteles horneados.