Descripción
xEl café verde Josra de Kenia es una opción premium para los tostadores caseros, ya que ofrece un perfil de sabor complejo y equilibrado. Con certificación GMP, este café verde AA Plus es ideal para quienes desean un control total sobre el tueste y el sabor, sin concesiones.
- Origen: Kenya Josra, tierras altas del sur de Kenia, cosechada dos veces al año en altitudes entre 1.500 y 2.000 metros.
- Calidad: AA Plus, Arábica SL28/SL34, para un aroma fino y una acidez clara, características sobresalientes del café de Kenia.
- Procesamiento: Cosecha procesada en húmedo y secada al sol, lo que da como resultado granos uniformes, ideales para tostar en casa.
- Volumen: 1000 g de café verde, envase diseñado para preservar la frescura.
- Asado recomendado: Full City Roast o Full City Roast Plus, para una calidad óptima de cuerpo, dulzor y acidez.
- Apto para freír: Apto para todas las freidoras; No utilice café verde en molinillos eléctricos domésticos ni en máquinas de café totalmente automáticas antes de tostarlo (riesgo de daños).
- Certificación: GMP, altos estándares de calidad, comparables a los de la industria farmacéutica, para brindar confianza en cada lote.
El café Josra aporta a la taza un dulzor pronunciado, una acidez vibrante y una elegante conexión entre notas de grosella negra, chocolate y vino. Debido al clima fresco a gran altitud, los granos de Arábica maduran más lentamente, lo que da como resultado un sabor profundo y complejo, perfecto para un café por la tarde o un buen espresso. Es una excelente opción para quienes buscan explorar perfiles auténticos de Kenia a través de un tueste controlado en casa, con la capacidad de ajustar la intensidad y el cuerpo al gusto.
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