RUF Bio Veganer Ei-Ersatz - Sustituto del huevo 100 por ciento vegetal

RUF Bio Veganer Ei-Ersatz es un sustituto vegetal del huevo, diseñado para repostería, cocción y empanizado, para quienes eligen una opción vegana y orgánica sin renunciar al sabor y la textura.

• Contenido de la biografía: Fórmula 100% vegetal, elaborada a base de almidón de maíz, proteína de guisante, almidón de patata y Johannisbrotkernmehl, todos procedentes de agricultura ecológica.
• Equivalente a huevos: 28 g de polvo equivalen a 4 huevos, proporcionando una solución sencilla para recetas que requieren volumen y unión.
• Método de preparación sencillo: por cada huevo sustituido, mezclar 7g (1 cucharadita rasa) con 50ml de agua con gas, luego añadir los ingredientes líquidos y secos hasta obtener una masa suave.
• Versatilidad en la cocina: compatible con recetas de repostería (tartas, bizcochos, tortitas), cocciones, empanizados y postres, aportando la textura y emulsificación necesarias.
• Sin gluten: el producto es apto para dietas sin gluten, contribuyendo a diversas opciones en la cocina.
• Certificado BIO y calidad Ruf.: el producto respalda la calidad tradicional de Ruf, prestando atención a los ingredientes orgánicos y a los estándares de producción.
• Precauciones de fabricación: puede contener trazas de huevo, leche, soja y frutos secos debido al procesamiento habitual en fábrica.

El sabor y la textura logrados con este sustituto vegano del huevo permiten resultados consistentes en tus recetas favoritas sin comprometer tus valores culinarios o requerimientos dietéticos. Es una opción adecuada para quienes cocinan u hornean con regularidad, desean fuentes orgánicas y necesitan una opción segura para los huevos en varios platos.