Descripción
xRUF Cake Cream Cheese Cream es el queso crema para rellenos, creado para tartas, panecillos y cupcakes. Es la solución práctica para obtener una crema fina, con volumen y estabilidad, perfecta para postres con aspecto profesional.
Características
- Tipo de producto: queso crema en polvo, diseñado para diversos rellenos de postres.
- Compatibilidad: ideal para tartas, panecillos y cupcakes, cubriendo los requisitos clásicos de tapa y relleno.
- Método de preparación: se activa fácilmente con agua tibia, y la crema resultante se puede untar o verter fácilmente sobre la base o entre las láminas.
- Alérgenos: puede contener trazas de huevo, leche, soja y frutos secos; consulte la etiqueta para obtener detalles exactos.
- Ingredientes principales: azúcar, gelatina comestible, maltodextrina, almidón modificado, acidulante de ácido cítrico, sabor natural.
- Información nutricional (por 100 g de producto seco): energía 391 kcal, grasas 0 g, carbohidratos 89,2 g (de los cuales azúcar 74,4 g), proteínas 8,3 g, sal 0,13 g.
Beneficios
Con esta crema se consigue una textura cremosa y densa que no se licua tras la refrigeración, ofreciendo un perfecto equilibrio entre sabor y apariencia. Al facilitar la obtención de una crema homogénea, se reduce el tiempo de preparación y el riesgo de separación, de modo que los postres de queso quedan bien al corte y quedan impecables en el plato.
Es adecuado para una variedad de recetas: tarta de queso clásica, coberturas y capas de crema en pasteles de varios niveles o postres con panecillos de galleta. Se integra fácilmente en recetas tradicionales rumanas y creaciones modernas, proporcionando la consistencia y estabilidad necesarias para presentaciones atractivas.
Recomendada para cocinas que buscan resultados consistentes, preparación sencilla y una relación óptima entre textura y sabor, esta mezcla puede ser el punto de partida para postres espectaculares con un acabado fino y un sutil sabor a queso.
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