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• Contenido: 1x sartén de 28 cm (altura 5 cm, volumen 3,0 l) cubierta - ideal para fogones con Ø 22 cm - número de artículo: 2110301776
  
• Material: acero inoxidable 18/10 revestido. Revestimiento antiadherente PTFE (Silitan): superficie duradera y de fácil cuidado para freír con bajo contenido de grasa. Resistente al calor y al horno hasta 260°C.
  
• La sartén cubierta se puede utilizar en todo tipo de placas de cocina estándar: placas de inducción, placas de gas, placas eléctricas, placas vitrocerámicas. Gracias a la distribución óptima del calor, los alimentos delicados no se queman.
  
• La construcción de la base (SiliTherm) garantiza un almacenamiento de calor uniforme y duradero. Ideal para freír huevos y pasteles delicadamente y cocinar verduras delicadamente
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Descripción del producto del fabricante.

Forzado

Expertos en cocina. Desde 1920.

sartenes antiadherentes

Las sartenes antiadherentes favorecen una dieta consciente de la salud. Se fríen fácilmente, requieren poca grasa y son fáciles de limpiar. Las sartenes Calabria tienen un revestimiento antiadherente de PTFE y no contienen PFOA*. Tienen buenas propiedades antiadherentes, lo que los hace resistentes a los arañazos e insensibles, por lo que ni siquiera las espátulas de metal pueden dañarlos.

Gama de sartenes Calabria

Las sartenes de la colección Calabria de Silit son realmente versátiles para cualquier ocasión y en cualquier cocina. El acero inoxidable pulido de alta calidad constituye la base robusta de la serie. Complementadas con mangos de acero inoxidable aptos para hornos de hasta 260°C y la base gruesa Silitherm, compatible con todas las cocinas de inducción, con una conductividad térmica óptima para una fritura rápida, uniforme y con ahorro de energía, las ollas y sartenes de la colección Calabria son el equipamiento básico ideal para todos los amantes de la cocina.

• Resistente al calor y al horno hasta 260°C.
  
• Adecuado para cocinas de inducción, cocinas de gas, cocinas eléctricas y vitrocerámicas.
  
• Mango de acero inoxidable apto para horno.
  
• Revestimiento cerámico duradero (Silitan)
  

Características de las sartenes

Recubrimiento antiadherente

En la fabricación de sartenes con revestimiento antiadherente de PTFE se aplican varias capas con efecto antiadherente sobre el material base. Las sartenes son duraderas y resistentes al desgaste. Buenas propiedades antiadherentes, no se pega ni quema para freír suavemente alimentos delicados

Base SiliTherm para todas las estufas

El diseño de la base con distribución uniforme del calor y retención prolongada del calor garantiza una cocción que ahorra energía. Las ollas también son aptas para todo tipo de cocinados.

Mango ergonómico

Los mangos de las sartenes Silit están diseñados para que se ajusten de forma cómoda y segura a la mano y distribuyan el peso correctamente. Los mangos también tienen un protector contra llamas para usar en la estufa de gas.

Instrucciones de uso y cuidado.

Use solo el nivel de calor más alto para calentar, retroceda en el tiempo y ase a niveles de calor medio o bajo. Utilice aceites y grasas resistentes al calor para freír. La temperatura de fritura correcta se alcanzará cuando la grasa esté distribuida en franjas en la sartén. Al asar carne, presiónela suavemente. Inicialmente, esto se adherirá a la base de la sartén. Al poco tiempo, las fibras se contraen, la carne se separa y se puede voltear fácilmente. Los restos de asado se pueden desglasar con vino o sopa. Estos se disolverán y proporcionarán una buena base para la salsa.

Limpia la sartén lo antes posible después de su uso con agua, detergente y una esponja. No utilice lana de acero ni detergentes abrasivos que contengan arena. Los restos de comida rebeldes deben ablandarse.

(*según Reglamento (CE) 1907/2006)