Sartén WMF Profi 28 Cm Para Inducción - Sartén Cromargan 18-10 Acero Inoxidable Resistente Al Horno

La sartén WMF Profi de 28 cm para inducción es una sartén de acero inoxidable Cromargan 18/10 sin recubrimiento diseñada para chefs profesionales y aficionados serios que exigen un rendimiento constante en todo tipo de cocinas, incluida la de inducción, y en el horno.

Características

• Dimensiones: diámetro 28 cm, altura 6,2 cm; Apto para placas de cocción con Ø 22 cm.
• Material: Cromargan 18/10, acero inoxidable resistente al calor, productos ácidos y al desgaste.
• Temperatura máxima: hasta 250°C, ideal para dorar rápidamente a altas temperaturas y para uso en el horno.
• Base TransTherm para todas las cocinas, incluida la de inducción: distribución uniforme del calor y alta retención de energía para una cocción eficiente.
• Mango ergonómico de acero inoxidable: reduce la transferencia de calor y garantiza un manejo seguro.
• Vertido sin goteo: borde ancho para un vertido preciso de líquidos.
• Compatible con horno: resistencia a temperaturas variables para recetas complejas.
• Apto para lavavajillas: fácil de mantener, sabor neutro y resistente a los ácidos.
• Serie WMF Profi: sartenes profesionales, duraderas y versátiles para cocinas modernas.

Beneficios

Con la base TransTherm, esta sartén asegura una óptima distribución del calor en todo tipo de placas, incluida la inducción, reduciendo los tiempos de cocción y el consumo energético. El dorado se realiza rápidamente, lo que da como resultado una corteza sabrosa y una carne jugosa, y la posibilidad de continuar cocinando en el horno abre una amplia gama de recetas, desde salsas intensamente crujientes hasta platos horneados.

La durabilidad superior de Cromargan 18/10 significa que resiste rayones, corrosión y desgaste, manteniendo su brillo y apariencia desde el primer día. El mango ergonómico garantiza un agarre seguro y el borde extensible facilita el vertido sin derrames. Además, la sartén es fácil de limpiar y apta para lavavajillas para la comodidad diaria.

Destinado a cocinas profesionales, restaurantes y aficionados que valoran un control preciso de la temperatura, el WMF Profi 28 cm es la elección para alguien que exige consistencia en los resultados, durabilidad a largo plazo y flexibilidad en la cocina.

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