Sartén y sartén WMF Durado 28 cm Cromargan Inducción - Revestimiento cerámico antiadherente resistente al horno

La sartén y para servir WMF Durado, de 28 cm, es la solución perfecta para los chefs que buscan rendimiento, versatilidad y durabilidad en una sola sartén. Diseñado para la cocina diaria, este modelo combina la elegancia de Cromargan 18/10 con un revestimiento cerámico antiadherente para obtener excelentes resultados con el mínimo esfuerzo.

Características

• Dimensiones: diámetro 28 cm, altura 6 cm, volumen 2,5 L - compatible con placas de cocción Ø 22 cm
• Material: Cromargan 18/10 – acero inoxidable duradero, higiénico y sostenible
• Revestimiento cerámico antiadherente: freír con muy poco o nada de aceite, fácil limpieza
• Resistencia a la temperatura: hasta 400°C para freír; hasta 260°C en el horno
• Base TransTherm para todas las estufas: distribución y almacenamiento óptimos del calor en todo tipo de estufas
• Amplia compatibilidad: placas de inducción, gas, eléctricas, vitrocerámicas.
• Vertido sin goteo y borde generoso para un vertido controlado
• Mangos de acero inoxidable diseñados para resistir la transferencia de calor para un manejo seguro
• Apto para horno: se puede utilizar en el horno, respetando los límites individuales de los componentes.

Beneficios

• Fritura saludable con muy poco aceite: la superficie cerámica garantiza la liberación del aceite y de los alimentos, incluso a altas temperaturas
• Fácil limpieza: el revestimiento cerámico antiadherente + los materiales de alta calidad facilitan la limpieza después de cocinar
• Distribución uniforme del calor: la base TransTherm garantiza un calentamiento rápido y un mantenimiento de la temperatura, reduciendo el riesgo de quemaduras
• Versatilidad extrema: adecuado para salteados delicados, dorados abundantes o como recipiente para servir en el mismo plato
• Ahorra tiempo y energía: el diseño de la base optimiza la captura de calor durante el asado
• Seguridad en el uso: el mango permanece más fresco durante la cocción; El vertido se realiza sin derrames.
• Inversión inteligente para cocinas modernas: combina Cromargan, cerámica robusta y una base para todo tipo de estufas para un rendimiento a largo plazo
• Inspiración de uso: saltear verduras frescas, pescado dorado o pollo con una costra dorada o preparar salsas cremosas directamente en el plato

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