Staub Cocotte Hierro fundido esmaltado 26 cm - Función aromatizante para una hidratación óptima Rojo cereza

Staub Cocotte Hierro fundido esmaltado 26 cm, 5,2 L - Función aromatizante para una hidratación óptima, Rojo cereza

Descubre el equilibrio perfecto entre sabor intenso y texturas jugosas con esta cocotte Staub. Fabricada en Francia con hierro fundido esmaltado, es la olla de cocción lenta rediseñada para los amantes de los platos ricos, lista para enriquecer cualquier cocina.

Características

• diámetro de 26 cm, volumen 5,2 L; dimensiones con tapa y asas 32,8 × 23,7 cm; diámetro de la base 21,7 cm; peso aproximado 6,67 kg.
• hierro fundido esmaltado robusto, interior esmaltado para una fácil limpieza y resistencia a los arañazos; Color rojo cereza (Kirschrot).
• Inserto de vaporizador de acero inoxidable duradero, resistente a la corrosión y adecuado para cocinar al vapor o conservar nutrientes.
• la función Aromaregen con una estructura interna especial asegura un circuito de humedad constante en toda la corteza de los alimentos; picotii dirige la condensación nuevamente a los alimentos para obtener un sabor intenso y una humedad óptima.
• apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, y apto para horno; ideal para dorar, cocinar a fuego lento, escalfar y cocinar al vapor.
• mangos ergonómicos para un manejo seguro; tapa con pomo metálico resistente hasta 250°C; apto para lavavajillas.
• Diseño vibrante, hecho a mano en Francia, adecuado para el uso diario y recetas festivas.

Beneficios y experiencias culinarias.

Con esta cocotte Staub prepararás platos más jugosos y aromáticos utilizando menos aceite. Gracias a la estructura de la cabeza y al circuito de humedad, la carne permanece tierna, las verduras conservan su jugosidad y las salsas se espesan de forma natural, todo en un solo recipiente.

La función vapor, apoyada por el inserto de acero inoxidable, abre varias posibilidades culinarias: filetes de pescado tiernos, verduras delicadas o postres ligeramente cocidos al vapor, conservando las vitaminas y el sabor auténtico de cada ingrediente. La retención térmica del hierro fundido esmaltado garantiza la temperatura óptima para servir, incluso después de retirar el plato del horno o del fuego.

La distribución uniforme del calor reduce los tiempos de cocción y garantiza un resultado consistente en todo momento. Gracias a sus generosas dimensiones, es ideal para porciones grandes, perfecto para tu familia o para preparar varias guarniciones a la vez. El mantenimiento es sencillo: el interior esmaltado resiste rayones y el exterior rojo Kirschrot agrega un toque elegante a su cocina.

Ideas de uso rápido

• Cocine a fuego lento carne de res o cordero, logrando salsas ricas y texturas uniformes.
• Dorar seguido de cocinar en el horno para obtener jugos y sabor intenso en la misma olla.
• Cocción al vapor para pescados, verduras o postres ligeramente cocidos al vapor, conservando las vitaminas.

Invertir en utensilios de cocina Staub significa durabilidad y rendimiento a largo plazo, con un diseño que inspira y una funcionalidad que se sincroniza perfectamente con la cocina moderna. Si quieres resultados consistentes, platos llenos de sabor y un plato práctico para el día a día o para ocasiones especiales, esta cocotte es la elección correcta.