Descripción
xInformación del producto
El té Da Hong Pao Oolong es uno de los tés más preciados del mundo
Da Hong Pao es uno de los tés Oolong chinos más famosos y tradicionales. A diferencia de muchos tés Oolong modernos, las hojas grandes de Da Hong Pao no se enrollan en pequeñas bolas después de la cosecha, sino que se retuercen en largos palos alrededor de su propio eje. Debido a la oxidación especialmente prolongada y al fuerte tostado sobre carbón, presenta pronunciados aromas tostados y ahumados.
Todavía quedan tres plantas de té Da Hong Pao centenarias en las montañas Wuyi. Se dice que son el origen del té y son venerados como un santuario nacional. Todos los tés Da Hong Pao actuales se obtuvieron en algún momento como vástagos de estas tres plantas de té. Esta exclusividad de origen y procesamiento tradicional hacen de Da Hong Pao uno de los tés más preciados del mundo.
Da Hong Pao es el té oolong más famoso entre los tés de roca Wuyi
Da Hong Pao es un té oolong fuerte y complejo. Las laderas montañosas de Wuyishan, con su clima único y suelos ricos en minerales, producen hojas de té fuertes y aromáticas. Luego, tradicionalmente se convierten en té de roca oolong. El té se oxida en un grado relativamente alto (70%) y luego se tuesta varias veces sobre carbón.
El color de la infusión del té Da Hong Pao Oolong es un hermoso marrón oscuro. Incluso las hojas desprenden un aroma especiado y afrutado. El té tiene mucho cuerpo, sin tener un sabor amargo. El té deleita con una compleja mezcla de aromas amaderados tostados con notas de nueces y cacao, así como aromas de frutas dulces que recuerdan a frutos secos. Esto conduce a una maravillosa experiencia general de sabores fuertes y especiados.
El té vuelve a deleitarse con cada infusión. En las primeras infusiones predominan los aromas de especias y frutas. En cuanto al sabor destacan notas tostadas y un ligero dulzor. Durante las últimas infusiones, las notas tostadas van desapareciendo poco a poco, y destacan más los sabores a frutos del bosque. El té se puede infusionar fácilmente más de 10 veces.
Té oolong chino de jardines de té tradicionales
Los tés oolong son el vínculo entre el té negro y el verde
Los tés oolong provienen originalmente de Taiwán y China. La peculiaridad del té Oolong es que está semioxidado. La oxidación hace que las hojas de té se vuelvan de color marrón a negro y el sabor cambie. El té verde y el té negro se encuentran en un extremo de este espectro. En el té verde, la oxidación se detiene inmediatamente después de la cosecha. El té negro está completamente oxidado. El arte del té oolong es encontrar el equilibrio.
En términos de sabor, cierra la brecha entre el té verde y el negro y combina tanto la frescura del té verde como los sabores del té negro. Esto hace que el té oolong sea sin lugar a dudas el tipo de té más sabroso. Con el té oolong, puedes esperar una explosión de sabor.
Preparación de té oolong:
Al preparar té oolong, es importante elegir una tetera que sea lo suficientemente grande como para permitir que las hojas, en su mayoría enrolladas, se desplieguen correctamente. El té oolong se puede preparar muy bien en un gaiwan o en una tetera china, por ejemplo de arcilla de Yixing. El té Oolong también es ideal para la ceremonia del té chino con un juego de ceremonia Gong Fu Cha.
Para la primera infusión, también debes elegir un tiempo de infusión un poco más largo para permitir que se desarrollen las hojas de té. Para la primera infusión lo mejor es una temperatura del agua de 80 - 90 °C y un tiempo de preparación de 2,5 - 3 minutos. Todas las infusiones posteriores se pueden preparar con un tiempo de preparación de 2 minutos.
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Té Da Hong Pao Oolong de Wuyishan, Fujian China
Da Hong Pao es el té oolong más famoso de Wuyi Rock Teas
El té Da Hong Pao Oolong es un té oolong para verdaderos conocedores. Da Hong Pao es un té oolong chino y es uno de los tés más famosos y preciados del mundo. Este té Da Hong Pao proviene de un cultivo natural en las montañas de Wuyishan.
El té Da Hong Pao Oolong es una delicia aromática
El té chino Oolong es uno de los tés más destacados del mundo. Procede de zonas de cultivo tradicionales en zonas vírgenes de montaña. Debido a la oxidación parcial, los tés chinos Oolong son particularmente aromáticos. Una verdadera experiencia de placer.
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