Planta de mora

Al igual que los higos (Ficus), las moras o moras (Morus) son un género de plantas de la familia de las moras (Moraceae) y una de las plantas cultivadas más antiguas. Las moras crecen hasta una altura de 5 a 15 metros. La forma del fruto de la mora recuerda a las moras alargadas, mientras que el color puede variar desde el crema (moras blancas) hasta el rojo y el negro, según la variedad.

La historia de la mora.

Las moras blancas son originarias de China y ahora se cultivan en muchos países cálidos de Europa a medida que se vuelven cada vez más populares. Las moras se han extendido desde la época romana a todas las regiones del sur de Europa climáticamente adecuadas para el cultivo de la vid. Las moras eran vistas como un signo de riqueza y prosperidad. Los romanos adoraban al árbol como sede de la sabiduría.

Moras procedentes de cultivos ecológicos certificados

Nuestras moras blancas ecológicas (Morus alba) proceden de cultivos ecológicos certificados en Anatolia (Turquía) y se procesan delicadamente tras su recolección en La calidad de los alimentos crudos se seca después de la cosecha, para que los valiosos ingredientes se conserven de la mejor manera posible. Los frutos maduran en una larga fase de cosecha, de julio a agosto. No todas maduran en el árbol al mismo tiempo, sino de forma gradual, lo que significa que se pueden cosechar en varias semanas. La cosecha es rica y regular. Nuestras moras se secan suavemente, protegidas de la humedad, al aire libre de la montaña en los Montes Tauro, a una altitud de aproximadamente 1.300 metros. Aunque pierden su color durante el secado, su sabor dulce se intensifica con el proceso de secado, lo que significa que la fruta también se puede utilizar como sustituto del azúcar (por ejemplo, en té o muesli).

Mora premium sin aditivos

Nuestras moras no contienen aditivos y no son azufre durante el secado. De este modo obtendrá un producto natural de la más alta calidad, ¡nada más! Las moras son aptas para alimentos crudos y no contienen aditivos artificiales como glutamato, potenciadores del sabor, colorantes, saborizantes artificiales ni conservantes. Además, no se utilizan rellenos ni se añade sal, dextrosa, almidón o azúcar.

La agricultura orgánica es una forma natural de agricultura. Esto hace que nuestras moras pasen por un proceso de maduración 100% natural y se cierren los ciclos de la materia.

Valioso superalimento con muchas sustancias vitales.

Las moras son ricas en numerosos nutrientes como vitaminas, minerales y oligoelementos. Simplemente eche un vistazo a la tabla de información nutricional en los gráficos. Las sustancias vitales contenidas en las moras ayudan a realizar una serie de funciones importantes en nuestro organismo. Por ejemplo, las frutas son una fuente de PROTEÍNA verduras (9 g por 100 g) y aporta fibra (45% del VRN por 100 g) para la función intestinal normal en adultos (VRN = valor nutricional de referencia). Las moras también son ricas en:

• Calcio (32% del RV por 100 g): El calcio contribuye a la coagulación sanguínea normal, al metabolismo energético normal, a la función muscular normal, a la señalización normal entre las células nerviosas y a la función normal de las enzimas digestivas. El calcio también tiene una función en la división y especialización celular. El calcio es necesario para mantener huesos y dientes normales.
• el hierro (88% del RV por 100 g): El hierro contribuye a la función cognitiva normal, al metabolismo energético normal, a la formación normal de glóbulos rojos y hemoglobina, al transporte normal de oxígeno en el organismo, al funcionamiento normal del sistema inmunológico y a la reducción del cansancio y la fatiga. El hierro también tiene una función en la división celular.
• Magnesio (32% de RV por 100g): El magnesio contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga, así como al equilibrio electrolítico, al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la función muscular normal, a la síntesis proteica normal, a la función psicológica normal y al mantenimiento de huesos y dientes normales. El magnesio también tiene una función en la división celular.
• Fósforo (36% del RNI por 100 g): El fósforo contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal de las membranas celulares y al mantenimiento de huesos y dientes en condiciones normales.
• vitamina c (303% del RV por 100 g): La vitamina C contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga, al funcionamiento normal del sistema inmunológico durante y después de una actividad física intensa, al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al funcionamiento psicológico normal y a la protección de las células contra el estrés oxidativo. La vitamina C también contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, encías y dientes, huesos y cartílagos y piel. La vitamina C aumenta la absorción de hierro y contribuye a la regeneración de la forma reducida de vitamina E.
• Riboflavina (vitamina B2) (43% del RNI por 100g): La riboflavina contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la reducción del cansancio y la fatiga, al metabolismo normal del hierro, al mantenimiento normal de las mucosas, los glóbulos rojos, la piel, la visión, así como a la protección de las células frente al estrés oxidativo.

Las moras también son una buena fuente de fibra:

• Cobre (30% de la RNR por 100g): El cobre contribuye al mantenimiento del tejido conectivo normal, al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la pigmentación normal del cabello, al transporte normal de hierro en el organismo, al funcionamiento normal del sistema inmunológico, además de proteger las células del estrés oxidativo.
• Niacina (vitamina B3) (26% de RV por 100g): La Niacina contribuye al metabolismo energético normal, al funcionamiento normal del sistema nervioso, al funcionamiento psicológico normal, al mantenimiento de las mucosas y la piel en condiciones normales, así como a la reducción del cansancio y la fatiga.