Una masa mezclada con 6 tipos diferentes de masa, de varias formas, y un 8% de chocolate. La marca holandesa es sinónimo del placer de las galletas más variado. Ya sean galletas tipo sándwich, galletas de mantequilla, especulaas, pasteles de nueces, pasteles de mantequilla, galletas de miel, pasteles de miel, gofres y pasteles de arroz: hig hagemann deleita a los amantes de la repostería duradera en todo el mundo. Sin duda, son las recetas típicas del país, especialmente con mucha mantequilla fina y mucha leche fresca, las que hacen que la experiencia de las galletas sea tan extraordinariamente "holandesa".