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• PARA UNA TARTA DE QUESO PERFECTA: Con la ayuda para tarta de queso de RUF, cualquiera puede preparar rápida y fácilmente una deliciosa tarta de queso.
• La crema batida sin sabor y sin gluten se utiliza para estabilizar y fortalecer las masas de tarta de queso y proteger la tarta para que no se colapse, para que la tarta siempre tenga éxito.
• FÁCIL DE PREPARAR: Un sobre es suficiente para 250 ml de leche y 750 g de requesón desnatado. La receta de una tarta de queso clásica se encuentra en la parte posterior de la bolsa.
• NOTA INDIVIDUAL: La tarta de queso se puede aromatizar con ingredientes como frutas o frutos secos. La ayuda también es adecuada para creaciones de tartas de queso inusuales, como por ejemplo tartas de queso sin base.
• RUF: ¡Feliz horneado!
  

Descripción del Producto

Nuestro ayudante para tarta de queso estabiliza la tarta de queso para que no se colapse después de hornearla. También se puede hornear sin base.

ingredientes

Ingredientes: Almidón, almidón modificado, aroma. Puede contener trazas de HUEVOS, LECHE, SOJA y AVELLANAS.

Instrucciones de uso

También necesitas: Para la base: 200 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo RUF 75 g de margarina 75 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla RUF 1 huevo (tamaño M) Para la mezcla de tarta de queso: 750 g de requesón desnatado 150 g de azúcar 4 yemas de huevo 4 claras de huevo 1 sobre de azúcar de vainilla RUF 3 4 gotas de aroma para hornear limón RUF 250 ml (1/4 l) de leche (1,5% grasa)
Método de preparación: Base: Colocar los ingredientes de la base en un bol y mezclar con una batidora eléctrica de mano (gancho amasador) hasta formar una masa. Extender 2/3 de la masa sobre la base de un molde desmontable (Ø 26-28 cm). Forme un rollo con la masa restante, presione hasta el borde del molde y presione hacia abajo para crear un borde de unos 3 cm de alto.

Mezcla de queso: Mezcle el quark bajo en grasa, 2/3 del azúcar, la yema de huevo, el azúcar de vainilla y el aroma para hornear en un bol con una batidora de mano eléctrica (batidora) hasta que quede suave. Agrega la leche y la masa de tarta de queso y mezcla bien. En un segundo bol batir las claras con el azúcar restante hasta que estén firmes e incorporar a la mezcla. Se extiende uniformemente sobre la base. Hornear: Hornea el pastel en la rejilla central del horno precalentado. Una vez horneada, retira inmediatamente la tarta de queso del borde del molde desmontable con un cuchillo y déjala enfriar. Calefacción superior/inferior: aprox. 175 °C Horno ventilado: aprox. 160 °C TIEMPO DE HORNO: aprox. 70 minutos